Kvasnička

Džemy, sirupy, limonády
Kvasnička džemy limo sirupy - Farmářské trhy Doksy - prodej bio potraviny - domácí produkty

Vážení a milí,

měli jsme již dost pseudodžemů s jablečnou či řepnou dření jako náhražku ovoce. Chtěli jsme si pochutnat na opravdovém džemu s vysokým obsahem ovoce. Zjistili jsme, že v některých případech si vlastně kupujeme ochucený a obarvený cukr. Je pravdou, že jsme našli pár výrobců, ale buď byl džem dost tekutý nebo naopak plný želatiny nebo s nízkým obsahem ovoce. Tak jsme se rozhodli, že sobě i našim dětem vyrobíme džem vlastní, takový jaký nám chutná.

Sortiment

Džemy vyrábíme tak, abych v nich zbyly opravdu kousky ovoce a nebo raději celé kuličky (borůvky či brusinky). Vyjímkou jsou pasírované džemy, kde naopak žádné pecičky nenajdete. Jsou pasírované ručně přes jemná síta a jsou hladké jako samet.

Sirupy vyrábíme z čerstvé šťávy stejného ovoce, které je základem i pro naše džemy. Jsou pouze z plodů a neobsahují žádné konzervanty, barviva čí dochucovadla. Sirupy nevaříme, ale pouze pasterujeme (73 C) a tak jsou zachovány téměř všechny výživové látky v ovoci obsažené.

Sociální stránky