Kozí farma Nový Dvůr

Kozí sýry

Naše farma nabízí několik druhů sýrů, nabídka se bude neustále rozšiřovat. V současné době si u nás můžete zakoupit:

  • Měkký sýr odkapávaný s označením Novodvorský Lužánek,
  • Dohřívaný sýr ručně hnětený s označením Rohan,
  • Dohřívaný sýr ručně hnětený s příměsí bylin s označením Kořeněná Charlotta,
  • Měkký zrající sýr s bílou ušlechtilou camembertskou plísní na povrchu s označením Kozí Hermelín – tento sýr zraje v historických sklepích Nového dvora (tesaných v pískovcovém masivu ve 13. – 14. století) při konstantní teplotě a vlhkosti.

Sociální stránky